Die Geschichte
Das Käsekraut ist ein erstaunliches Kraut mit wunderbarem Käsegeschmack! Optimal also für alle Veggie-Freunde, die auf der Suche nach einer pflanzlichen Alternative sind. Die jungen, zarten Blätter haben ein einzigartiges Camembert-Aroma und eine leichte Schärfe. In Vietnam, wo das Käsekraut ursprünglich herkommt und dort „La Mo Long“ genannt wird, ist es eines der wichtigsten Würzpflanzen. Bei uns ist es noch recht unbekannt und wartet auf kulinarische Experimente – denn Käse geht immer!
Details & Handwerkskunst
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Description
Das Käsekraut ist ein erstaunliches Kraut mit wunderbarem Käsegeschmack! Optimal also für alle Veggie-Freunde, die auf der Suche nach einer pflanzlichen Alternative sind. Die jungen, zarten Blätter haben ein einzigartiges Camembert-Aroma und eine leichte Schärfe. In Vietnam, wo das Käsekraut ursprünglich herkommt und dort „La Mo Long“ genannt wird, ist es eines der wichtigsten Würzpflanzen. Bei uns ist es noch recht unbekannt und wartet auf kulinarische Experimente – denn Käse geht immer!
