Melisse

Bekannt ist die Melisse (Melissa officinalis) besonders wegen ihrer aromatischen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten, wie in Salaten. Und auch Tees lassen sich mit ihr zubereiten.

Doch diese sommergrüne Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im Kräuterbeet. Mit ihrem buschigen, breiten, dichten Wuchs wird sie etwa 60 cm hoch und 40 cm breit und kann auch sehr gut in Kübeln und Töpfen angepflanzt werden. Durch ihre hellgrünen, eiförmigen Blätter fügt sich die Melisse aber auch in Staudenbeete ein. Seine weißen Blüten sind dann von Juni bis August ein Blickfang und für Bienen und andere Insekten eine willkommene Nahrungsquelle.